好康分享

• 品號：4420852



• 明蝦/活鮑魚任選+北海道干貝
• 6款頂級主菜任選
• 高雅用餐環境宴客超有面子

+甜點+飲料+紅酒(一杯)

台南府城鮮牛肉湯



點撥率第一名的【牛肉清湯】

每一次的燉煮都考驗著顧爐火的廚師，如何在這漫長的十多小時間，精準控制火侯，維

持湯頭的澄澈並透出誘人的焦糖色。除了鹽以外，完全沒加其他調味料，味道豐富醇厚

讓人喝完還口齒留香。

超搶手湯品【黑松露原野蘑菇湯】本季推薦

將一大鍋的蘑菇與香菇不斷翻炒，收到剩一小碗的精華，再與奶油白醬一起燉煮，最後

加入珍貴的黑松露提出濃郁的香氣。

奧斯陸煙燻鮭魚沙拉

油脂封號口感綿密的燻鮭魚包裹住以芝麻葉為首的3~4種生菜，佐上絢賞特製的蜂蜜芥

末醬，清爽又美味。



霸王明蝦

肉質超極有彈性的特選海大蝦，身長25公分以上，大小跟澎湖明蝦差不多大的肥美海

大蝦，經由鐵板師師傅精湛手藝讓每隻大蝦"從頭到尾"都是均勻完美的熟度，不需任何

調味，直接單吃就美味至極!!!完全無法抵擋的海味~搭配蜂蜜芥末醬更是絕配啊!



活鮑魚

從水族箱拿出來的活鮑魚，直接上鐵板料理，甜味不流失，肉質收縮Q彈



北海道干貝

北海道直送的生食級大干貝，在鐵板上兩面微煎金黃，鎖住大海的鮮甜，還有肉質完美

折扣的彈性。



豪華主餐-法式小羔羊排

在絢賞，除了牛排系列的之外，最受歡迎的就是這小羔羊排!選用最優質的紐西蘭小羔

羊，肉質軟嫩又沒有多餘的騷味，喜歡吃羊肉的一定要來嚐嚐~建議吃三分熟的小羔羊

排最軟嫩也最多汁~



豪華主餐-菲力牛排

為腰內肉，是牛肉中最新嫩的一塊肉，其大理石紋脂肪較少，瘦肉較多，油脂含量低，

但由於次部位很少運動到，所以肉質很嫩。一般都會切的較厚，所以在肉厚油少的情況

下，火侯拿捏便顯得格外重要!否則外表看似熟了，內部可能是生的。



豪華主餐-嚴選深海南極鱈魚

深海鱈魚如此細緻的口感，鐵板上煎到兩面金黃酥脆，恰到好處的火侯保有肉質的細緻

口感，不需要再更多的調味，呈現食材最原始的美好。



主食-季節炒飯

看著師傅雙手飛舞地在整張鐵板上翻炒著，雪白的飯粒逐漸染上金黃色，整個香氣隨著

熱氣上升湧出，最後再灑上新鮮的青蔥，看得口水都要流滿地了!!!

智利聖海倫娜紅酒

品嘗智利前十大酒廠的最高等級系列。醇厚口感的紅酒與油花豐厚的牛肉，總是可以

在口中搭配出最迷人的姿態。



用餐環境







絢賞風尚鐵板燒在食材的選用上可以說是傲視業界，加上鐵板師傅們紮實的基本功，

並且不定時的研發新菜色，鐵板燒不只是單純用鐵板煎熟食物，而是料理廚藝的藝術

昇華！





包廂環境

與家人好友在裡頭享受一個晚上的專屬料理與服務，在沒有其他叨擾的獨立小空間中，

品嘗美酒與美食，讓人一待就忘卻了時間。

商品訊息特點

【店內使用注意事項】

●本券可兌換:經典海陸鐵板套餐六人團圓包廂專案,餐廳定價(套餐$1490+紅酒$200+10%)*6人=$11154。
●套餐內容:開胃小菜+手感麵包+美味湯品+沙拉+芙蓉杯蛋+海鮮(干貝+明蝦or鮑魚)+果香雪泥+主菜+季節炒飯+甜點+飲料+紅酒(一杯) (共提供六套餐點)。
●優惠期間：2016-11-25至2017-02-28止。
●可適用平&假日時段11:30~14:30;17:30~22:30(最後點餐時間13:30;21:00)
●過年期間餐廳特別保留限量組數給momo會員,請提前預約。
●因座位有限,平日使用請提早1天預約;國定假日或特殊假日使用敬請至少提早3天預約(特殊節慶日店家會保留部分座位給momo會員,請務必再特別提早購買提早預約),敬請配合。
●House Wine為智利聖海倫娜紅酒Chile Santa Helena-Siglo De Oro Cabernet Sauvignon或其他等值紅白酒,以當日供應為主。
●本券一張為六人套餐含服務費，本賣場提供之餐廳定價僅供參考，如有變動請以餐廳提供資訊為準，如需查詢定價或其他現場優惠請自行向餐廳查詢。
●本優惠僅限內用，不可外帶，此為六人套餐(可使用包廂,餐點已經符合包廂低消,不需再另付包廂費用)，未持兌換券者依店家低消及服務費標準辦理。
●本賣場內提供之餐廳現場圖片或菜色食材圖片僅供參考，實際會依季節變化有所調整請以現場提供為準。
●使用本券前請先致電訂位，並告知本券編號以完成訂位手續，本券出售時已開立統一發票，消費時將不再開立。
●不得與其他優惠合併使用，恕無法兌換現金及找零。
●本公司保留本賣場修改、變更及終止本活動之權利，各項優惠恕不得合併使用。
●本賣場票券經使用後即時註銷，任意重製、塗改、影印、複製等違法行為，
一經查獲必移送法辦。

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中國時報【莊曜聰╱台南報導】

興建中的伯利恆早療暨融合教育中心，是甘惠忠神父一輩子的心願，預計明年2月、甘神父滿81歲生日時就能完工啟用，硬體工程1億元經費募資接近完成，軟體及教育費用也有善心團體願意支持，未來可服務對象增加1倍，但人力是未來的重要課題。

美籍神父甘惠忠來台將滿55年，在學甲成立的慈母幼兒園明年也邁入20年，2015年轉型為非營利幼兒園，推動早療兒與一般幼童的融合教育，目前有5班，招收111個孩童，其中15位是早療兒，外訪早療個案則有65人。

伯利恆文教基金會執行祕書陳正霖說，現在的融合教育是大、中、小各1班，每班有3位早療兒，早療暨教育中心完成後將變為6班，就能夠多收9位早療兒入園，外訪個案則增加到90人以上，現在的18位幼教老師及1位職能治療師根本不夠，且學甲地處濱海地區，人才招募遇到困難。

甘惠忠神父表示，對的事情持續作下去，一路上才能得到這麼多人的幫助，他會繼續堅持；早療暨教育中心外牆彩繪將由幾米跨刀，後續經費也有團體支持，希望能吸引更多特教人才投入。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中研院今天(20日)指出，該院的天文及天文物理研究所特聘研究員賀曾樸院士，榮獲德國宏博基金會(Alexander von Humboldt Foundation)的「宏博研究獎」(Humboldt Research Award)。

中研院指出，賀曾樸院士主要的學術領域在恆星形成、天文分子光譜學及大規模星系尋天計畫。賀院士前後擔任中研院天文及天文物理研究所籌備處主任及所長達10年之久，致力於推動台灣的天文發展，尤其重視研發尖端天文觀測儀器。

此外，賀院士也推動台灣參與東亞核心天文台聯盟(EACOA)，成為現今的東亞天文台的雛形，且現為東亞天文台台長、麥克斯威爾電波天文望遠鏡台長、韓國天文研究院特聘講座，及世界科學院院士。

賀院士在得知獲獎消息後表示，能獲得宏博研究獎的殊榮，要感謝多年來與他共同努力的學生及同事，這也表示，台灣在天文領域的研究已取得十足的進展，相當令人興奮。

宏博基金會為紀念德國自然科學家亞歷山大．馮．宏博(Alexander von Humboldt)而設立，是由德國政府提供經費支持。多年來該基金會結合130多國，各項宏博獎項共2萬4千多位得獎者，成為德國與國際學術界深度交流的最佳平台。

「宏博研究獎」的設立旨在表彰科學界發現重要基礎理論，或提出新理論，而影響全球的優秀學者。該獎項每年以推薦提名方式，甄選全球約百位的傑出學者，以其研究強項，與德國學者共同實踐為期一年的研究計劃。

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